هفتمین جلسه کارگروه گندم،آرد و نان خمین؛ممنوعیت پخت «دو نانه» و «نان کنجدی» در خمین
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «امروز خمین» هفتمین جلسه کارگروه گندم، آرد و نان شهرستان خمین در سال ۱۴۰۵ با حضور نمایندگان دستگاه‌های اجرایی مرتبط برگزار شد. در این جلسه، اعضا پس از بحث و تبادل‌نظر درباره مسائل جاری حوزه نان، مصوباتی را برای ساماندهی هرچه بهتر این حوزه به تصویب رساندند.
بر اساس مصوبه اول این کارگروه، مقرر شد بازرسی از واحدهای نانوایی با جدیت بیشتری توسط تیم‌های متشکل از اتاق اصناف، جهاد کشاورزی و تعزیرات حکومتی انجام شود تا کیفیت تولید نان و رعایت استانداردهای لازم به‌طور مستمر پایش گردد.
همچنین در راستای ترویج تغذیه سالم، مقرر شد جلسات توجیهی برای متصدیان نانوایی‌های که از آرد سبوس‌دار (کامل) استفاده می‌کنند، با محوریت مزایای پخت نان کامل برگزار و اطلاع‌رسانی گستردهای در این خصوص صورت گیرد.
یکی از مصوبات کلیدی این جلسه، ممنوعیت پخت نان تحت عنوان «دو نانه» و «نان کنجدی» در کلیه واحدهای نانوایی بود. بر این اساس، در صورت مشاهده هرگونه تخلف، برخورد قانونی از طریق تعزیرات حکومتی و دستگاه‌های اجرائی مرتبط انجام خواهد شد. تأکید شد که در صورت درخواست مشتری برای نان کنجدی، کنجد باید توسط خود مشتری تهیه شود.
در ادامه جلسه، موضوعات دیگری از جمله ممنوعیت جابه‌جایی محل نانوایی بدون مجوز کارگروه آرد و نان، الزام استفاده از کارتخوان اختصاصی «نانینو» و ممنوعیت هر گونه کارتخوان دیگر، و همچنین اعطای مجوز نانوایی آزادپز صرفاً با تخصیص کد نوع ۶ و تصویب در کارگروه آرد و نان مورد بررسی و تصمیم‌گیری قرار گرفت.
این مصوبات با هدف افزایش کیفیت نان تولیدی، حمایت از سلامت مصرف‌کنندگان و شفافیت در فرآیند توزیع آرد و نان در شهرستان خمین به اجرا درخواهد آمد.
انتهای خبر/
دیدگاهتان را بنویسید